手しごと、日々...徒然と。
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豆乳ブランマンジェ。
 
日曜日の夜から、息子が発熱・・
結局、2日間学校を休みました。


喉の痛みもあってか、何も食べたくないと。
とりあえず、息子を寝かし

何か食べやすいものはないかと・・あるものだけで、作ってみました。



     


豆乳250g・砂糖30g・ゼライス適量
冷蔵庫に2時間。
あとは黄粉と黒蜜の替わりにてんさい糖で作ったシロップをかけて。

ちょうど息子が目覚ます頃に完成。
適当のわりに、トロトロの美味しいブランマンジェになりました。

冷たくて口当たりもよく、息子もペロリと完食!!
その後、食欲も戻りひと安心。



本日、元気に登校しました。

今日はクラスで楽しいことがあるようです。
よい一日になりますように・・・



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